Regulovaná jednotka - podrobnosti [cz]
kód regulované jednotky
[292]
název regulované jednotky
Porážení jatečných zvířat na jatkách
anotace
Osoba je oprávněna provádět na jatkách porážku, nebo nutnou porážku jatečných zvířat vykrvením po jejich omráčení.
odpovědný orgán podle § 29 odst. 1 zákona
Ministerstvo zemědělství
Těšnov 17, 110 00 Praha 1
fax: +420 224810478
telefon: +420 221811111
regulující právní předpis včetně konkrétního §
§ 5a odst. 1 a 4 zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů
čl. 7 odst. 2 Nařízení Rady (ES) č. 1099/2009 o ochraně zvířat při usmrcování
požadované vzdělání
a) střední vzdělání s výučním listem v oboru řezník,
b) střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru technologie potravin,
c) střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru veterinářství nebo vyšší odborné vzdělání v oboru veterinářství, nebo
d) vysokoškolské vzdělání na vysoké škole, která uskutečňuje studijní programy v oblasti veterinárního lékařství a hygieny nebo v oblasti zemědělství se zaměřením na veterinární oblast, nebo
profesní kvalifikace dle § 5a odst. 4 zákona č. 246/1992 Sb.
požadavek na to, že na uchazečův majetek nebyl prohlášen konkurz
skutečnost, že nebyl správně nebo disciplinárně postižen
pojištění odpovědnosti za škodu způsobenou výkonem předmětné činnosti